Saldēta gaļa

Ask a question and get an answer

Saldēta gaļa

Postby wolf-eyes » 02 Aug 2011, 18:42

Gribētu uzzināt, vai gaļa to saldējot nezaudē savu vērtību..? Cik zinu, dārzeņi un augļi tos saldējot zaudē savus vitamīnus.
Vai kaut ko tādā veidā zaudē gaļa? (un tās supprodukti, tādi kā liellopu sirdis un tt..)
Cik pati esmu novērojusi,tā vismaz kaut kādā mērā pazaudē savu smaržu, bet suņiem tas it kā netraucē.
Bet tā kā es varu dabūt palielā daudzumā gaļas produktus, tad vienīgais to uzglabāšanas veids ir sasaldēšana. Vai tas ir to vērts?
User avatar
wolf-eyes
Veteran
Veteran
 
Posts: 1528
Joined: 12 May 2010, 23:50

Share On

Share on Facebook Facebook Share on Twitter Twitter

Re: Saldēta gaļa

Postby vipdu » 02 Aug 2011, 20:30

Mēs paši parasti pērkam puscūku (tā teikt pazīstamu) un sasadējam gabalos. Domāju tas viennozīmīgi ir labāk nekā katru reizi pirkt veikalā nez kādas izcelsmes gaļu. Bet nu sasaldējot noteikti ka kaut kas zūd gan, bet nepateikšu gan kas, noteikti arī kādi vitamīni kas gaļā ir, droši vien arī kas cits.
User avatar
vipdu
Champion
Champion
 
Posts: 760
Joined: 11 May 2011, 08:45
Location: Ogre, Latvia

Re: Saldēta gaļa

Postby pixy » 02 Aug 2011, 20:33

Ieraksti šo jautājumu pie Kopšanas/barošanas Raw/Barf sadaļā - Ruby noteikti zinās izsmeļoši atbildēt, bet te viņa diez vai ienāk :) . Bet, cik atceros, kaut kad bija runa par medījuma gaļu - pēc noteikta laika turēšanas sasaldētā veidā to tieši drīkstēja droši lietot jēlu, jo izslalst kaut kādi parazīti. Precīzi neatceros, ja interesē, pameklē tai pašā barošanas sadaļā :) .
User avatar
pixy
Veteran
Veteran
 
Posts: 4117
Images: 0
Joined: 13 Sep 2010, 07:28
Location: mežs

Re: Saldēta gaļa

Postby wolf-eyes » 02 Aug 2011, 21:01

Paldies, ielikšu barošanas sadaļā:)
User avatar
wolf-eyes
Veteran
Veteran
 
Posts: 1528
Joined: 12 May 2010, 23:50


Return to Jautā un saņem atbildi

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest